我觉得可以从两个方面着手。
第一个方面是你们这个美容院可以买断一个产品。这个产品一定要是特别有效的产品，这样顾客肯定就是冲着产品来的，而不是冲着你们院里的服务人员来的。那么就算员工离职了，他们也没有办法带走客户，因为客户信任的是产品而不是人。我之前去的一家美容院就是这样的机制，感觉这方法很有效。
第二个方面你可以控制员工和顾客的接触。
比如来了一个顾客之后，可以让高层人员亲自接待客户，然后加客户的微信。之后客户每次来做美容，你都不要安排固定的人给她，经常换一换不同的员工就可以了。不过这种方法也没有第一种方法有效，因为客户和员工还是可以私下有交流的。
当然最重要的还是你们这里的服务要好，只要你们这里的服务好了，顾客也不会随便跟别人走。
