红糖馒头是江南特色小吃之一。软软糯糯的馒头,加上一丝红糖,很多人都喜欢吃!但是你知道吗?您所吃的“红糖馒头”中可能根本没有红糖!街头常见的红糖馒头与酱油和“甜蜜素”之类的词相关。当人们听到它时,它会让人感到不可思议。黑心摊主使用“甜蜜素+酱油”代替红糖,过多食用会导致致畸和致癌性。所以刚上市两天就面临倒闭,存在严重的食品安全问题。
2017年12月,永嘉警方接到报告称汕头店红糖馒头的甜味异常。经过随机检查,警察发现食品店中馒头的氨基磺酸钠(俗称甜蜜素)严重超标。温州永嘉警方在过去六个月中全面关闭了网络,破获了一系列“问题馒头”案,打击37个摊位,共判41人,涉案金额超过300万。
过量的甜蜜素摄入会严重危害人类健康,是国家限制的食品添加剂。根据警方的说法,甜蜜素是一种非营养性合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍,价格仅为蔗糖的三分之一。经常食用甜蜜素含量过高的饮料或其他食品的消费者,由于摄入过多,可能对人体的肝脏和神经系统造成伤害,尤其是对老年人,孕妇和代谢排毒能力较弱的孩子。
食物中添加甜蜜素应该怎样分辨呢?没有甜味:进口食品后,舌头会直接感觉到甜味,并且很快就会有甜味。有甜味:入口后需要一段时间才能变甜,并且有一个从不甜到甜的过程。进入喉咙后仍然有一点甜味,而且甜蜜的时间特别缓慢,并慢慢消失。
根据我国《食品添加剂使用标准》的规定,甜蜜素可用于蛋糕,饼干,面包,饮料和混合酒等19种食品,但不能用于馒头。
因为被爆料,商家用酱油和甜蜜素生产“红糖馒头",这样节省成本,这样使消费者都不敢购买。
出现过食品安全问题,所以大家不会在轻易购买它,个人而言不喜欢甜食。
因为这种馒头的话,不太符合人们的口味,所以说的话是被淘汰的
因为这种馒头并不好吃,而且价格还相比来说要贵。
喜欢吃自己做放心






