可能大番茄越来越没有番茄味,喜欢生吃的人们就更倾向于小番茄了。
摘柿子用工多,质量要求严,质量好坏差价很厉害。晚摘和雨雪天裂果严重。
小番茄果实比较娇气,在运输过程中导致裂果、坏果很多。即使菜农卖个小贩也就六块来钱一斤,经过中间几个过程,卖到我们手里也得十来块钱。
小番茄的产量比较低,像圣女果、千禧这类小番茄每亩地产量只有3000斤,而同样茬口同样管理的大番茄产量能有两万斤左右,但看这一点,小番茄肯定要卖的贵,否则菜农根本回不了本。
竞争带来了差异化,价格更高的小个番茄开始进入市场。人的欲望是无限的,当你很容易吃到大个的番茄时,就开始尝试吃一些特别的,比如小一些可以一口吃一个的。的确小番茄的口感要好很多。
小番茄种的面积少啊,管理也相对比大的麻烦,采摘也费事!再一说大的算大陆普货,小的算特菜,大的算菜,小的算菜也算水果!






