我住过一次某家万豪,开了房但是晚上没在那过夜,第二天想睡个午觉再退,于是把房间延到两点。我一点左右回到酒店发现桌上昨天没动过的苹果被啃了几口扔到垃圾桶里。当时寒毛就炸了,担心会不会有人对房间做了什么,对万豪的信任感瞬间崩塌。后来和酒店交涉,酒店查了监控,就只有查房人员十二点多进过房间两分钟左右。然而房间没有打扫,床铺什么的都是我昨晚离开时的样子,只是啃了几口苹果然后扔到垃圾桶里。虽然我相信这可能是那位员工的个人行为,但是后来和酒店的客户经理沟通的时候也没感觉到他们非常重视这件事,让我对这家酒店的信任感直线下降,就没怎么去住过了。
震惊极了。五星级酒店肯定也有问题存在,但是干净安全安静的住宿环境是最基本的,我也是真没想到会这样。我对五星级酒店,特别集团内前几品牌的卫生状况,一直是有点作为酒店人的盲目自信的。毕竟我们不是快捷酒店也不是民宿。我自己住酒店的时候,也会泡泡澡,漱口杯从来都是冲一下就直接用。我现在都不敢仔细想。
工作完全没有卑贱之分,但是在这个工种上从业人员整体受教育程度最低,从业前卫生习惯就不好,并不单指哪一家高端酒店,哪一家是高档餐饮,是所有清洁卫生服务行业里从事后场后厨清洁服务的人群卫生习惯素质不高。中国这样外国也一样。
除了感到震惊,更多的是羞愧。我相信每个酒店都有自己的问题,客人看到的和员工的实际操作大部分时间是不一样的。但是这么原则性的错误,是连我都无法接受的。如果这件事真的是真的,那我以后跟客人介绍酒店时的自豪与自信就没有了。
上梁不正下梁歪啊,说明酒店的领导者也是这样喜欢投机取巧,总想着敷衍了事,这样的酒店肯定不会红火。做什么事都应该细心倍至,把顾客当上帝,认真的把控每个细节,这样酒店才会盈利,才会源源不断的收入长红。
一个按照做房数量给工资而不是拿固定工资的工作/ 在外包集团而不是品牌内注重客人体验的工作人员 怎么去管理,监督成为了大的问题。可以说这是一个个人的行为上升影响到了集团层面,千里之堤 溃于蚁穴。





