其实很多中国人不午休也能满血工作。现目前很多公司虽然规定了工作时间中午要休息一个多小时，但其实并没有很多人在真正午休，大部分的人都是在借着午休刷电视剧。工作到下午开始打瞌睡的，多半是晚上没有睡好的，或者是工作太无聊的。你看那种工作有趣的，那个不是一心栽进工作里，要不就是不睡觉都能活蹦乱跳两三天。还有一个让你保持精力充沛的原因是欧美人喜欢喝咖啡，咖啡因本身会让人精神振奋，很多公司里都有一株咖啡机，当你精神不好的时候，自觉地去泡一杯咖啡，亢奋到下班。其实中国也有这种兴奋的饮品，茶。喝茶同样能让你恢复活力，而且上班喝茶还可以对电脑辐射起到一定的抵抗，还可以调节人体酸碱度，久坐的人容易堆积脂肪，茶还能消脂。
国内大学一般第一节课都是早上8点开始，中小学有的还有早自习更早，其他企业机关等仍然是8点上班。但是法国标准是早上9点整才上课。因为法国是一周五天35小时工作制，加上吃午饭的时间，每天名义工作时间就是8个小时（7+1），那就是正宗的朝九晚五工作制。虽然法国教育系统，媒体，企业真正工作时间不止那么多，也需要加班，但早上上班上学时间就确定为9点。早上上班晚，起的晚，中午自然对午觉没那么需求。
餐后休息时的一杯咖啡或茶也是醒脑的利器。但也要注意，过量摄入咖啡因或过多饮用浓茶则会适得其反，导致亢奋、头痛等症状。而且，比起午餐，欧美人更注重晚餐。快节奏的工作模式使很多欧美人没有足够的时间享用午餐，许多人选择少吃甚至不吃午餐，这也就大大降低了欧美人群食用大量午餐的几率。过多食用食物会引起的困顿感觉也就无从谈起了。
和饮食绝对有关系，我从小一直吃素，逢年过节吃点荤菜，每天到中午就困的不行了，要是不睡整个下午都昏昏沉沉打不死精神，到了晚上10点左右眼睛就睁不开了，是真的想睁睁不开，但是最近我换了工作，我们老板天天海鲜吃不了给我们吃，居然不睡午睡晚上1点都不困真是神奇，怪不得日本人睡觉少还跟打了鸡血一样还长寿。
午餐结构不同。 因为中国人午餐长时期以淀粉为主，蛋白质不够多，淀粉会让血糖迅速提高，但不能维持很久，会让人昏昏欲睡。相反，法国人中午淀粉不多，但高蛋白的肉食或鱼类不少，相对而言不用犯困。
中国人把午餐当作正餐，吃的很饱，主食也以米饭、馒头、面条为主，含有丰富的碳水化合物，容易在血液中转化成糖分，出现一吃饱饭就困的现象；而欧美人将晚餐当作正餐，午餐吃的少，还多以肉食为主，困意并不是十分明显。
