其实最简单有效的方法就是在自己开店筹备阶段,充分借鉴同行的经验,通过走访同行门店,尤其是一些连锁便利店,他们在店面装潢,经营管理上都有很多值得借鉴的地方,比如今年新开张的“邻家”就是站在前辈的肩膀上,“邻家”的创始人均是出身连锁企业的高管,“邻家”的主创团队一方面学会了利用前辈公司的选址模式开拓新店,另一方面在流程决策上又比前辈公司更快速,所以其分店的开张速度也是越来越快,如果你去“邻家”取取经,或许能得到更多的启迪。
开便利店因投入少,风险低成为众多创业者的首选,然而想开好一家便利店实现稳定盈利却并不容易,前期准备和后期运营都有很多需要注意的地方,选择地点对便利店来说都非常重要,较高的人流和车流量是生意成功的保证,而附近有没有大型超市以及同类门店的竞争也是影响客源的重要因素。
商品的选择,一定要以民生的为主,食品主要是粮油调料,水奶饮料,冷冻冷藏商品为主,酒,休闲小食为辅,至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑,但沐浴露,香皂还是可以经营的,同时此类商品的选择也很重要,不能经营太多的品牌。
前期考察:调查你周围的环境,是否已有菜场之类的,如果有,建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品,因为损耗太大,你很难控制。
便利店销售商品的种类是否齐全,是否与所在地居民生活习惯和需求一致,很好地监控成本是实现盈利的必要条件,建立顺畅的进货渠道。
进货渠道是个问题,一般小型超市,供货商是不会主动来找你的,只有你经营到一定规模以后才有可能,所以前期会很麻烦。






