因为新一代的大学生更容易接受新事物啊! 看遍了传统,希望创新的除了厨师还有学生们啊,每天日复一日地进行类似的课程总会有些厌倦,看到一些新鲜事物总会眼前一亮,说不定还能给个启发灵感,创造一些新玩意儿呢! 当然啦在大学里面的餐饮其实竞争也挺大的,吃腻了鸡排奶茶盖浇饭,搞点新鲜菜品还能吸引顾客嘛,毕竟对于一些人来说,喜欢拍照大于喜欢吃呐。
食堂阿姨每天下午和上午学生上课不吃饭的时候都在干啥? 大叔打牌玩手机,阿姨十字绣玩手机,要么就是打扫卫生,大概也是好无聊的吧。不过之前听说学校让食堂不断改进菜品让学生提升幸福感...我觉得这是各种奇葩料理面世的根本原因...虽然我觉得我跟我舍友都没有感觉出来什么幸福感哈哈...不过创新的精神值得鼓励。
新菜式总是吸引眼球的,即使不好吃,总会有人好奇想要尝一尝,有的人想要吃的是情怀,说不定就遇到对口的呢?就像某记是推出不同口味的甜筒,但最终霸占江山的就是原味。个人觉得成本差不了多少,但是总是能吸引你去消费。
你想一下呗,身为一个厨师一天到晚只能烧几个固定的菜式是不是很单调?况且是人就会有好奇心,偶尔突发奇想心血来潮地烧一些新菜式娱乐娱乐不是挺好?咳咳,最重要的一点:买菜的钱又不是厨师自己出。
我们学校新出的土豆馅的水饺。卖饭的阿姨一直想让我尝试,然后昨天晚上吃了土豆馅的水饺。味道还不错呀。希望保持创新度,大学四年也就不会太乏味了。
大学的厨师,怎么会是简单的厨师。那可是要创新的!在说了食堂不做奇葩菜,你怎么发朋友圈呢?





