根据医学资料记载，糖醋蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。但要适量不可以过多食用。
有抗菌的作用吧，而且有助于消化，不至于吃的特别的撑吧，我们要适当的吃点，对身体有好处。
促进消化，解除油腻感使食欲旺盛，杀菌驱虫，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
经常吃一些糖醋蒜，能够增强自身的免疫能力，增强抗病能力，对身体有好处。
中医认为，糖醋蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。
我喜欢吃，我妈说可以帮助消化，应该还可以保护肝脏，杀菌。
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