如果要制作的奶咖需要打奶泡的话，那最好是选择全脂牛奶。因为牛奶的加热过程其实正是它所含的乳脂从固态分子转化为液态油状物质的一个过程，而乳脂含量高的牛奶能使打出的奶泡层保持丝滑湿润的状态，而脱脂牛奶的奶泡则非常的干。
制作的奶咖需要打奶泡的话，那最好是选择全脂牛奶。因为牛奶的加热过程其实正是它所含的乳脂从固态分子转化为液态油状物质的一个过程，而乳脂含量高的牛奶能使打出的奶泡层保持丝滑湿润的状态，而脱脂牛奶的奶泡则非常的干。
其实喝拿铁或者美式的人都是不懂喝咖啡装洋气的人，喝咖啡还是应该少放一点奶少放糖的纯意式咖啡才能够喝出咖啡的纯正香味，喝咖啡还是非常讲究豆子的质感的，
如果在做咖啡的时候需要倒入牛奶，那么，十分推荐全脂牛奶。因为这种牛奶，它的含糖量特别低，并且奶香味很浓。
这是人话吗？做咖啡用什么牛奶，做牛奶用什么咖啡？你又不懂咖啡，以为咖啡就有牛奶啊？还是要多念书啊。
我觉得做咖啡的时候用透明包装的牛奶会比较好，因为透明包装的牛奶没有那么大的腥味，泡咖啡更好喝。
