像牛奶这些，过了几天，我一般都是加热用来发面。但是如果过得时间超过一个星期了，我就是再心疼也得扔了。奶质品容易变质，吃坏了肚子可不是一两块钱就能解决的。
过期的食品是面粉类的，用它们来清洗水果，如清洗葡萄时，可以用面粉来洒在葡萄表面，擦拭过后，再反复用清水冲洗几次，这样清洗过后的葡萄表皮会很干净的。
变质的牛奶是天然的增光剂和去污剂。牛奶过期后，味道会变酸，这说明牛奶中的乳酸含量增加。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。
过期啤酒可以使真丝衣物平滑、色泽鲜艳，做法如下，将过期啤酒倒入冷水中，再将清洗干净的丝织衣物泡入，浸泡15分钟后捞出，漂洗干净。
蜂蜜的保质期相对长一些，但是过期之后的蜂蜜，也是有妙用的。比如中医里就常用蜂蜜来祛疤。这说明蜂蜜对于除斑祛疤是有很好的效果的。
酱油、腐乳这些咸的调料品，没有打开过包装，即使过期了，我也照样用。因为这些是发酵的食品，越久越香，不会有啥危害的。
