山药炖排骨主要含有优质蛋白质、多种必须氨基酸、钙铁等矿物质元素。特别是山药中的黏多糖、皂甙对人体有着极大的好处。贫血体虚的女性容易出现手脚冰凉，而山药、排骨都是很好的补血益气的食材，非常适合女性调养食用。常吃一些山药炖排骨可以帮助男性修复肠胃粘膜的损伤，合理食用对脾胃都有不错的滋养效果。
常吃山药炖排骨，对身体是非常有好处的，因为排骨里面有很多的肉质，对人体来说可以增强身体的抵抗力，而且山药是一个非常好的药材，能够让人摄入很多的营养元素。
长棍山药对人的身体有很大的好处，山药是十分养生的，尤其是山药炖排骨是一道药膳，冬天里，对于人的心脏还有肺有很好的作用。
山药对女性的身体有很棒的调理作用，而且会使皮肤延缓衰老，美白有光泽，排骨有丰富的胶原蛋白，同样有利于孕妇女性。
有助消化，美容肌肤，治健忘症和贫血，明目。癌症，高血压，夜盲症，皮肤粗糙者，适宜一般人群均可食用。
山药是进补食材。对人身体健康有很大的益处，而且同时炖排骨能够帮助排骨更好的释放钙等物质。
