老少皆宜—云南鲜花饼,第一次吃是跟旅游团的时候,当时5元/个,感觉挺贵的,所以就买了两个,食之发现这饼甜而不腻,花香扑鼻,尤其以玫瑰花味道的最香甜。不愧是昆明,将花入食中,这一创造竟可以追溯到清朝,如今已成云南大街小巷随处可见。现在每每来到昆明都要买“云南鲜花饼”回去,家人平时可当零嘴,有时候饿了,也能来两个。
家人爱饮茶,最常喝的是福鼎的白茶,和云南的普洱茶。要说云南的茶肯定以普洱为最。这里面无论是熟茶、生茶、沱茶,都可以给亲朋们带些回去尝尝,量不必多,心意到了就好。所以每次橙籽就会带些,毕竟昆明市普洱茶的集中地,不过虽和家人耳读目染不少,但仍需历练。
云南的贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米,遮放米,八宝米。紫米,属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米;遮放米,属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社。
干巴首干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌。使叨对花茵、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。目貌不扬、黑黑的用自一层白色。但味道却鲜雪无比,是野生食用菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒或纱鸡蛋,其味妙不可言。
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
乳扇不仅独具风味,营养丰富,含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质,还有调和气血、安神养心、健胃补虚等功用,是增强体质,促进人体健康的佳品。吃起来清香甜美,营养丰富,携带也方便,是一种馈赠亲友的礼品。






