在你店里购买水果的客户,可以加他们微信,当然尽量让客户去加你。为什么?现在微信规则比较严,若你频繁加人,运气不好直接把封了,当然一天十几个应该没问题。把客户都倒入微信,但我们的模式不能跟微商一样。微商一味的去刷朋友圈,反而会导致客户“反感”。我们需要给客户一定的“价值”,一定的“趣味”,才能达到微信卖水果的效果。经常在朋友圈发些新品上市、水果小知识、水果趣味段子;然后搞搞活动,送货上门,销量不就增加了吗?
质量好,买的人多了,利润自然就上来了。要保证货品尽量齐,或者走差异化,进一些附近超市没有的或者是土特产,但是如果不能保证货品那我们一定要保证新鲜,生鲜生鲜,唯鲜不破!超市因为他们不仅仅经营生鲜,还有消耗品,杂货,饮料,收银等等,精力没有这么多,所以势必没有太多时间打理,而蔬菜水果又是容易变质损耗的,一不好看顾客就不会买,所以我们把全部精力放在保证蔬菜水果的新鲜上,就不愁顾客来。
我曾有过一段摆地摊的经历,其实别小看摆地摊卖水果,其中门道很多的。分享一个我用过的套路,每天晚上收摊时到附近的小区,把剩下的水果分袋装起来送给小区里的居民。长此以往,渐渐地就能发现水果越来越好卖了,每天剩下的越来越少。因为后面小区里的人也都熟络了,熟络之后别人也不好意思免费吃你的东西。有时候想吃水果第一时间想到的就是你,而且看你水果有多还可能特意照顾你的生意。
会做水果沙拉不?平时没人来买水果可以自己做一点,然后用塑料装着卖,成本非常低,卖几块钱就行。还有嘴巴稍微甜一点,多与老客户互动。例如中午一个老客户从你店门口路过,你可以问候下:今天天气这么热,王姐搞个水果杯吧,也就几块钱。我想她若不是很赶时间的话,一定会买,加上你用点话术;你如果直接说六元一杯,她肯定不买,你说也就几块钱,他就会买了。
你要选择比较固定的客源,选择优质的客户,建议到固定的小区和大型工厂门口销售你的水果,这样有利于你开发比较稳定的客户群。每次称水果的时候一定要记得,水果要从少加到多,而不是从称多了再减少,什么意思呢?就是说,如果客户要买 1斤水果,你要从8两加到1斤,一定要让客户觉得你不但称足给他,他还占了便宜。
摆在第一位的就是水果的质量。质量好了回头客多。其次就是大家关心的价格问题。价格合适不能高于市场。但是如果你东西好,完全也不用低于市场价。再下来就是你的水果数量,品种要齐全。尽量减少顾客的流失。还有就是你卖水果的地段了。一个好的地段就是成功的一半。





