菜市场人多,又脏乱差,是细菌、病毒等繁殖、传播的最佳场所。不适合身体抵抗力差的老人和小孩。在春季和夏季等疾病多发季节,最好带个口罩。另外,菜市场的菜,被很多人拿起来放下,也容易传播疾病,买菜回家一定要洗手,做菜时候一定要提前用水清洗蔬菜,或用盐水泡一下杀菌。
我认为需要注意不要跟人发生口实,我经常去菜市场买菜,菜市场是一个人多口杂的地方,各式各样的人都聚集在这里,所以在菜市场最好不要跟别人发生口角,容易引来围观,影响不好还使得自己没法买菜了。去了好好买自己的菜就好了。
防短斤少两:菜市场八两秤,短斤少两是常事。我们买菜的时候热衷讲价,图个便宜,可是最终回家一称,少了,算下来还更贵了,能不生气吗?最好自备一个小称,各种蔬菜的重量能估计个八九不离十,感觉不对的时候当场秤一下。
我认为买菜实际上是一门技术活,哈哈,在菜市场有很多菜是过往没有卖出去的菜,今天却减价处理。所以,在菜市场买菜的时候一定要注意查看减价菜,看是否过期,或者已经无法食用了。买菜还是买新鲜的比较好一点。
一个多年的老手告诉你,清晨买菜质量最好,一般情况下,无论是菜市场还是超市早市,清晨的菜是最新鲜,最好的,所以要起早一点,提前来菜市场购买。
少买点:很多人跟我一样,周末买一周的菜,后来才知道,叶菜最多放两天,超过两天维生素流失80%,亚硝酸盐增多,吃了也白吃,而且容易得病。





