坐标江苏某小城，高中毕业，学习不好，又不屑去读个普通大专，所以毅然的踏入社会，说起来是17岁学徒，当时工资1600，什么脏活累活都得自己干，当时身边的亲人都说厨师是个不错的职业，怀揣着美好的理想，一做就是三年，期间跳槽过三次，有小吃店，有星级酒店，目前在一家中等规模的社会型酒店工作，工资也有5000+，在我们这个小城，工资还算可以，没有五险一金，厨师工资结构很复杂，大部分根据手艺来，一般从业七八年的都可以上到六七千，如果只是做个普通厨师，这个工资基本就是封顶了，往上就是厨师长，厨师长工资一般都是10000+，经验丰富的可以到15000-20000之间。
其实说实话，现在的厨师可以说是一个高薪职业，因为它是一个技术性的工作。是机械代替不了的。它是一个有温度的工作，每一道菜都是厨师精心创造的，它都是有生命力的。只有你用心，有爱才会做好每一道菜。这样做出来的菜才是有温度的菜，有爱的菜才是美味的菜。因为现在的年轻人都不爱做厨师行业。然而好的厨师越来越少，所以可以说它是一个高薪职业，希望更多的年轻人来参加厨师行业，弘扬我中华美食文化。真真正正想学厨师的还是要到基层，从基层做起，慢慢一步一步的每个环节你都熟练，三分的天分，七分的努力。
本人厨师，这个问题和很多职业一样，问题在于你有股份（资金股份不算，单纯技术股）吗？有股份的年薪百万不是梦，没股份从月薪3000自己慢慢往上加，基本2w到头。最近圈里就有个高薪聘请的，澳大利亚，传统中餐厨师长，3年工作签，不需要会英语，可家属一人陪同，有小年假，年薪20w。关键是有的厨师就会炒个回锅肉，还经常被投诉说咸的人，你有能力去吗？所以，能力有多大，工资有多高。
说到厨师行业算不算是高薪这个问题，要看你是想从事这个行业多久，有没有一直干下去的打算，工资拿的多少和你从事这个行业多久和付出多少是成正比的。为什么同样是厨师，有的拿年薪不用干体力活，而有的拿着每月2000多的钱却是好的最脏最累的活，每个行业有每个行业规则，这是一个适者生存的世界。吃得苦中苦，才能开路虎。报着这种心态，你在任何一个行业都能成为高薪领域的一员！
厨师不算很高工资的行业，很多城市有厨师学校，厨师学校毕业后，要到酒店实习，还要有师傅带，并不是从学校毕业了就是大厨，做到顶级几十万，百多万元的年薪还是有的。拜个好师傅也是一种办法，学到大厨，是个漫长的过程，要有耐心，吃苦耐劳，有志者事竟成，学业有成永不失业。
看老师教的能力和你的学习能力了。有厨师年薪几十万、上百万都有。如果老师教的不好，做的味道不好，谁愿意吃？高薪是不存在。因此，选择很重要，学习很重要。
