坐标江苏某小城,高中毕业,学习不好,又不屑去读个普通大专,所以毅然的踏入社会,说起来是17岁学徒,当时工资1600,什么脏活累活都得自己干,当时身边的亲人都说厨师是个不错的职业,怀揣着美好的理想,一做就是三年,期间跳槽过三次,有小吃店,有星级酒店,目前在一家中等规模的社会型酒店工作,工资也有5000+,在我们这个小城,工资还算可以,没有五险一金,厨师工资结构很复杂,大部分根据手艺来,一般从业七八年的都可以上到六七千,如果只是做个普通厨师,这个工资基本就是封顶了,往上就是厨师长,厨师长工资一般都是10000+,经验丰富的可以到15000-20000之间。
其实说实话,现在的厨师可以说是一个高薪职业,因为它是一个技术性的工作。是机械代替不了的。它是一个有温度的工作,每一道菜都是厨师精心创造的,它都是有生命力的。只有你用心,有爱才会做好每一道菜。这样做出来的菜才是有温度的菜,有爱的菜才是美味的菜。因为现在的年轻人都不爱做厨师行业。然而好的厨师越来越少,所以可以说它是一个高薪职业,希望更多的年轻人来参加厨师行业,弘扬我中华美食文化。真真正正想学厨师的还是要到基层,从基层做起,慢慢一步一步的每个环节你都熟练,三分的天分,七分的努力。
本人厨师,这个问题和很多职业一样,问题在于你有股份(资金股份不算,单纯技术股)吗?有股份的年薪百万不是梦,没股份从月薪3000自己慢慢往上加,基本2w到头。最近圈里就有个高薪聘请的,澳大利亚,传统中餐厨师长,3年工作签,不需要会英语,可家属一人陪同,有小年假,年薪20w。关键是有的厨师就会炒个回锅肉,还经常被投诉说咸的人,你有能力去吗?所以,能力有多大,工资有多高。
说到厨师行业算不算是高薪这个问题,要看你是想从事这个行业多久,有没有一直干下去的打算,工资拿的多少和你从事这个行业多久和付出多少是成正比的。为什么同样是厨师,有的拿年薪不用干体力活,而有的拿着每月2000多的钱却是好的最脏最累的活,每个行业有每个行业规则,这是一个适者生存的世界。吃得苦中苦,才能开路虎。报着这种心态,你在任何一个行业都能成为高薪领域的一员!
厨师不算很高工资的行业,很多城市有厨师学校,厨师学校毕业后,要到酒店实习,还要有师傅带,并不是从学校毕业了就是大厨,做到顶级几十万,百多万元的年薪还是有的。拜个好师傅也是一种办法,学到大厨,是个漫长的过程,要有耐心,吃苦耐劳,有志者事竟成,学业有成永不失业。
看老师教的能力和你的学习能力了。有厨师年薪几十万、上百万都有。如果老师教的不好,做的味道不好,谁愿意吃?高薪是不存在。因此,选择很重要,学习很重要。





