促销作为很多加盟店铺的不可缺少的一种手段之一是被广泛好评与喜爱的营销手段。这就需要点餐员和收银员再通过口头促销把店内的促销活动表达给顾客。点餐员和收银员有时候也充当促销员的角色。促销的原理就是薄利多销、打包销售，让顾客享受到折扣，同时也提高特色餐饮加盟店的业绩。对于店铺的日常宣传与推广等这些工作也是要做到位的，提高周围人群对店铺的熟知度加大店铺在顾客心中的地位，这样对日后的发展以及营业额都有很大的帮助。
首先是餐饮店的定位，你是做辣的菜，还是粤菜这很重要。根据你的定位去寻找消费人群，定下合理的店铺位置。人流量多的地方当然是最好的，但是也要考虑租金，和高额的转让费（人流越多的地方转让费越高，小成本加盟的话可能比较适合城中村的必经之路上，地铁口一个小店装让费都要十几万）。
餐饮店要想经营好肯定首先要菜的味道好，积累口碑。但是不能偷工减料，要用好的调料。另外一方面服务要好，给客户亲切感，卫生环境要干净整洁。要把生意做上去的话，可以做一些营销活动。也可以在外卖上挂一下，一开始力度要大才能把量做上去，才有曝光度。
提高服务质量，创造与出品饮食文化相配应的餐饮环境和餐饮服务，大打文化牌，使品牌不仅有产品的有形展示，而且有内涵功底，这就是将餐饮企业的企业文化融入品牌之中，使之成为全体员工核心。
抓管理，促质量，靠质优在顾客中赢得信誉，从而树立自己的品牌。 其实，开一家餐饮连锁店，每个创业者在经营餐饮连锁店这个项目的时候，前往不要忽视这个行业的正确经营技巧的。
一般从四个角度出发、市场需求及（大众需求），地理位置及（人气较旺），食物食材及（口感细腻），服务第一（顾客是上帝）等。
