现在经营肉铺档口的成本越来越高,尤其是在一线城市更是惊人,你要租房子,租肉铺,还要吃饭出行,如果有孩子还要有教育支出,一天卖不出去一头猪,基本没赚头。要想多赚钱,就要多卖,比如一天卖掉二三头猪。
假设现在的猪肉零售价八九块钱,不管进价多少最低的利润要保证在1元/斤以上,如果零售价是八元钱,他的猪肉进价只有七块钱一斤。如果进价7.5元/斤,零售价就是9元/斤,利润就有1.5元/斤。
在我们当地农村都是两个人合伙分一头猪,人家说200多斤的猪一人一半,每人各100多斤,这样都有钱赚你想想这利润有多大。一般一头200多斤的猪,纯利润应该有300-700元。
春节一个月时间,一个四线城市卖肉档一天轻松卖掉15头猪,约30万毛利润,三个人一天工资600元算一个月2万元,档位租金1500,一个春节卖肉赚近30万元。
在农村卖猪肉还是比较赚钱,而且卖猪肉生意好几个小时就卖完了100多斤 一般他们都是只进货100多斤,特别是天气热进货太多了没及时卖完容易变质买的人更少。
我们常吃的排骨,大排小排,是消费量很大价格利润就非常高的,一般是肉价的一倍多,九块钱的猪肉,大排小排最少十七八块钱。但他们的拿货价,统一为七块钱。