从超市我就弄错过,本来还以为自己买的是菠萝,没想到居然买成了凤梨,我说呢!怎么这么贵!那个阿姨一副看有钱人的样子看着我,我还买了好多浑然不觉,你要说分别我觉得蛮大的区别就是菠萝更便宜,这是我个人通过血淋林的经验换来的,我在这里为我的钱包惋惜三秒,但你别说,凤梨不用盐水泡就能吃,而且去皮方便,特别的甜,就像吃月饼一样,真的更甜。
菠萝和凤梨很多人都很难分得清,因为这两种水果是水果界的双胞胎。我很期望夏季快点到来,从四五月开始,各种各样的应季水果都会陆续上市,其中有我喜爱的菠萝和凤梨。就像病人一样,久病成医,水果吃多了,也能分得清。像我这样的吃货早就这两个好吃的摸的一清二楚了,我觉得凤梨更甜更圆滑更好吃,个人的话还是推荐吃凤梨,菠萝还要泡好麻烦的。
凤梨无需浸泡盐水即可直接食用,而菠萝吃前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感会酸涩,因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶,可以水解蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,用盐水泡过后会让菠萝蛋白酶失效。
凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝皮则是黄色的。凤梨削开之后我们没有刺根的,可是菠萝削皮之后有刺根,需要剜掉。凤梨不需盐水泡,而菠萝须用盐水泡,不然会涩。
凤梨外形比菠萝大;叶子边缘无齿状,菠萝有类似于木工的手拉锯一样,边缘有齿状;削皮后,凤梨里面的刺比菠萝浅,不用挖出,直接可以吃果肉。而菠萝要把刺挑掉,才可以吃。
凤梨外形比菠萝大;叶子边缘无齿状,菠萝有类似于木工的手拉锯一样,边缘有齿状;削皮后,凤梨里面的刺比菠萝浅,不用挖出,直接可以吃果肉。而菠萝要把刺挑掉,才可以吃。