就我家来说,每年买年货都要列一张清单,上面明明白白的写上,需要买什么,多少斤,有时候,甚至会把别人的名字写上,做一个标记,等去他家拜年的时候,可以一并带上。我家买的年货有很多和吃有关的,比如海带、腊肠、鱼虾、猪肉、羊肉、排骨、白菜等等。除了吃,我家还买了很多好玩的东西,比如:麻将、色子、扑克、玩具等等。往墙上贴的也有,春联、福字。总而言之,每到过年,家里就是买买买。给老人买的新衣服,保健品很多很多。
过年买年货,在春节里有一份浓厚的仪式感。现在人们学会了网购,躺在家里就能把年货给选了,自从我长大了,也没和父母一起准备过年货了。在我小时候的回忆中,我家附近有个市场,市场里买年货的人都提着大袋小袋,小孩在一旁吵着要买糖果、买鞭炮。大人们则是准备着走亲访友的礼物。鸡鸭鱼肉、零食、水果、春联、新衣服等等,满满都是回忆。
我们这里过年一定会准备年糕,寓意年年高升,年糕可以储存很久,一般家里都会准备50斤左右 。还有鸡蛋、鸡爪、豆腐干、猪蹄,笋等卤一锅。肉片是福鼎小吃大家都会自己做备一些,鱼虾,海鲜,干货,蔬菜水果零食这些酌情备些,买方便也不用备那么多了。还有鞭炮一定要准备,除夕一过就开始放鞭炮,连绵不断,祝愿新年发大财。
家家户户都喜欢吃的腊肉是必备的,不管是炒着吃炖着吃,那味道都是干干的。糖、瓜子花生寓意来年甜甜蜜蜜,幸福美满,当然也是不可少的。我们家乡习俗,大年初一要吃糯米饭,那么糯米也是不可少的!大年三十的年夜饭要有各种寓意好的菜,当然各种鸡鸭鱼肉是少不了了。
各种品类的鱼、肉是必不可少的,当然,其中包括肉馅。其次,是适当的海产品。最后,是各种面食:馒头、豆包、面鱼、炸果子…对了,还有各种青菜。其实,过年是吃不了多少东西的,但是,不准备好像缺少了点年味儿。
过年,一般都会准备咸鱼,咸肉,猪耳朵,香肠必不可少,各种水果,瓜子,花生,糖果,海鲜,鸡,鸭,鱼,肉,蛋,最重要的是饺子,我家每年都准备捆蹄,虎皮肉,四喜圆子等,团团圆圆。





