我现在只喝啤酒，现在环境好了，能喝不少啤酒，各国的、进口、国产的…，比较爱喝德国的（口粮）艾尔型的，，我说的是口粮！日常一顿5、6瓶打底，几个人几箱的，别和我整什么比利时的和精酿啤酒什么，我的经济水平没到那程度！在我心目中的最好喝的啤酒是我小时候80年代，沈阳有一种红盖的雪花啤酒，出口的，红梅商标的！当时也不好卖，好想要票！我同学家有啤酒厂的，过年普通啤酒一箱带几瓶，后来好点，能买到一些（不要票了）但不好卖，过了80年代再也没喝过！现在50岁了，什么味儿记不住了，就记得好喝！可能是岁数大了！怀念大于味道
多年前的一个秋天，我走在超市里。那时的我是个几乎不喝啤酒的人，当走到进口啤酒区，想起看过的电影银河系漫游指南中的那个吃花生喝啤酒的场景我决定要弄一罐英国啤酒尝尝那是个什么味道。于是我选购了一罐格林王的啤酒，第一它是英国产的，第二它是当时货架上最便宜的进口啤酒。当喝的时候我感觉自己被颠覆了，那时一种与其他之前喝过的啤酒完全不同的感觉。于是我决定要把所有买得到的进口啤酒都尝试一遍，从此也打开了一扇全新的门。或许这个酒本身味道平平，但是它对我走着特殊的意义。这或许也是我人生中所喝过的最好喝的啤酒。
如果非要让我举出一些我心中最好的啤酒，我只能说有两款酒彻底改变了我的啤酒观：西麦尔三料、布鲁克林拉格。西麦尔三料是我精酿之路上的启蒙酒，至今在我心中依然是排第一的啤酒。当然，这个第一更多是感性的而非理性的。布鲁克林拉格从理性上来讲更是算不上一流好酒。但，是它让我开始对新世界啤酒感兴趣，也是它让我知道拉格不“水”。如果不是遇见了布鲁克林拉格，我也许至今还是一个固步自封的所谓“啤酒爱好者”。
终于喝到这支啤酒之王了，真的超开心的！浓郁深邃的酒液与满佈的杯中的酵母，让人一眼就确定他的独特性。酒体饱满，酒质浑厚却又温润，满满的核桃、坚果、水果味，还有浓郁的麦香在口中缭绕，尾韵带点淡淡苦味与温热圆润的口感，像是收尾却又彷彿绵延不尽。而且更厉害的是，尽管有10度的酒精含量，但是完全被他的酒体所包裹，相当地顺口。喝完这一口，感觉人生好丰满啊。
我个人综合考虑性价比跟口感，比较推荐山东的泰山七天原浆，10元左右的价格，750毫升容量，口感丰富，不仅闻之有麦芽的香甜，尝之有酵母的口感，细细品味可以感受到麦芽跟啤酒花融合的味道回荡舌间，没有大米制品掺和，只有麦芽跟啤酒花的激情碰撞外加酵母点缀得味道。
大概十年前去青岛旅游，早晨起来在早餐摊就着煎饼果子喝的用塑料袋儿盛装的啤酒是真好喝。虽然作为一个济南人无比骄傲地支持趵突泉啤酒，但是青啤一厂当天原浆，的确更胜一筹。后来去过日本台湾喝当地所谓道地好啤或者托亲朋好友从德国带的黑啤，也都远远不如。
