再也不会买了，垃圾至极。
作为南方人全自动面条机做出来的面条，我觉得口感很不错了，毕竟我家没人做手擀面，完完全全喜欢面食，是因为北方好友的影响，手擀饺子皮好吃得不得了，自己懒得弄就入手了，我家的面条机做一次够三个人吃（饭量正常的人），开始用自带的量杯，放面，水，盐，可惜挤出来就连一起了，又得从新加面粉还不一定成功的挤出来，相当失望，好久没用了后来量杯弄丢了，没办法就用秤称量，居然挤出来不沾了，撒点面粉就可以分开（量杯有问题）现阶段使用感觉就是洗的时候小小的麻烦些，其他的没什么，省面也不多，OK了。
全自动商用智能面条机我见过也体验过，是陕西大明厨具生产的最新款智能鲜面机，制面超级快，9秒瞬间就制出看得见的鲜面条，无任何添加剂，只需清水河面粉即可，而且现煮出来口感跟手擀面一样劲道，我是在展会上碰见的，超级牛逼，现在科技太神了，看来以后人啥都不用干了，攒钱买智能机器即可完成一切所需，关键对于创业人而言省了一大笔的创业成本呢，如果是租赁合作的话，那就是真正的轻资产创业
面条机我觉得挺好用的。我买的是1500元的。开始两次做的不太好，回来用熟悉了挺好用的。在没熟悉它之前，必须按机器说明书的配比加面和水。熟悉了，看看面的疙瘩的大小，就知道水是多了还是少了。用完后要马上卸下来，时间长了面干了，就不太好卸了。卸完之后不要马上洗，把一些面摘摘就行，吃完饭，面干了，有些一面能手一扣就掉了，然后再用小刷子刷刷。比自己做要省力。
其实面包机和家用压面机才是绝配，面粉在和制之后是需要时间醒的，这会带来筋斗的口感。没有醒过的面团做出来的面条，肯定会有缺劲粘牙的感觉。面包机可以反复的揉，出来的口感和手工揉制差别不大，关键是它可以预设时间，简直是上班族神器。然后把揉好的面团用家用压面机一档一档反复压制，出来的口感和老娘做的手擀面差别不大。
这个新产品的功能还是很强大的，有做到自动切断，挂干，烘干等功能。其实使用起来还有一些繁琐，比如说调整轧辊的间隙:在调整的过程中，调紧或放松手轮的多少需要练习。一定要理解之后再不断实验，调整。但是用熟练以后，这个机器还是很方便的，省去很多人力。
