很多人对南北差异的印象都是从吃开始的。比如：北方人更爱吃面食，南方人更爱吃米饭或者大米制品，有些南方地区因为米饭便宜，一份都是一大盆，还有的米饭不要钱；北方人饭量相对南方更大，在饭店点菜时喜欢多点一些，显得比较敞亮；而南方人不喜欢浪费，喜欢点到刚好够吃。还有，北方在饭店吃饭的碟子是用来放菜的，小碗则是用来喝汤的；而不少南方人则习惯用盘子装虾皮、骨头等垃圾，用碗吃菜。北方人通常口味偏重，这个口味重体现在炒菜时盐和酱油的用量；而南方即使是云贵川这样爱麻爱辣的“重口味”片区，盐和酱油的用量似乎也比不过北方。还有常见的甜咸党之争，汤圆水饺之争就不必说了，饮食习惯确实有很多不同。
南北差异最大的地方无疑是对语言的理解。北方女人喜欢喊自己的男人为:老公。一次在上海地摊吃小吃。那里的女摊主和男摊主听了觉得很可笑。他们告诉我们，当地老公是公公的意思。告诉我们说这么叫差辈份了，那位男摊主开玩笑的叫他的女人喊他老公，那位女摊主说什么也不叫，女摊主告诉我们，在当地没有这么叫自己男人的。她只是看我何乐。我们竞忘了问他们当地女人是如何称呼自己男人的，当我们说那坐位有点埋汰，他们听了半天才知道是脏的意思，好象北方人在他那闹了不少笑话似的。
去了几次南方，总觉得南方妹子比北方妹子爱美，可能是因为全年整体温度偏高，爱穿裙子的也多，平时穿的也比北方人薄。说真的，之前真的没发现，南方人比北方人抗冻。在没有暖气的天气里，能够只穿大衣不穿羽绒服和棉裤的，都是真战士。能在屋里稳稳坐着的，都是金刚真战士。有多少东北大汉在南方的阴雨天里裹着羽绒服冻的瑟瑟发抖，而南方的娇小妹子仍然一条打底裤过冬。
北方人天生酒量好，天气冷“喝点晚上好睡觉”，北方人喝白酒，都是用喝矿泉水的玻璃杯，一杯四两“感情深，一口闷”，南方人喝白酒，都是青花小酒盅，小口小口的抿，南方人要是和北方人一桌喝酒，心里一定在想“兄弟，喝点啤酒好不好啊”，再不然就是“兄弟，喝点红酒好不好啊”，实在没办法要喝白酒，心里绝对哭着在想“兄弟，真的要喝白酒啊”。
我家住东北，也去过南方。原来在我的印象里，南北的最大差异 就是北方人性情豪爽，喝酒比较甚。南方人一般都是，性格比较谨慎， 不喜欢喝酒，喝酒也比不过北方。
自打接触了这个南方客人后，我的印象大大改变了。南方人也是真的喜欢喝酒啊，每餐必有酒。而且喝起酒来也是丝毫不逊于北方人。糖糖是喝的，我们几个北方人落荒而逃。
烤玉米那个绝对！在这个对比还没有广为人知前，我们几个朋友五个人去吃烧烤，只有一个南方妹子。来到烧烤店看菜单，陆陆续续点了各种串。玉米一棒5元。南方妹子接过菜单还在嘟囔，呀，玉米这么贵呢？算啦算啦难得出来玩儿，我请，再加十份玉米嘛！北方人的我们一脸懵逼连说根本吃不了 妹子还是点了。上菜都是老板亲自来的 也许是没见过五个女生点十个玉米棒子的。当然是吃不了打包啦，从那以后她貌似吃了一周玉米，再也没见她买过玉米了……
