咖啡当然要好喝, 除此之外, 重要的是区域划分, 并且给不同区域定好氛围。楼上都是创业的人,没有太多噪音, 偶尔有大家讨论问题。楼下则是给短暂停留的人, 看报纸, 聊天,等朋友, 或者享受咖啡时光。
店员不会出来打扰客人, 客人都是自取所需. 有普通咖啡可以自己续杯, 自己倒水, 自取餐巾纸, 自己加糖等。最好做个提示盘,提示客人离开时把用过的咖啡杯放到指定的位置。
好喝的咖啡和优质的服务,满足不同人的口味需求。放一些安静的音乐,必须要有漂亮的甜点,温和的灯光。哇!想想就好像去啊。
一进去就能让我放松心情,缓解压力,而且服务员态度一定要好,就像海底捞一样,要是我一个人去,最好能陪我看会书,说说话。
咖啡馆装修要古色古香的,有包间,能在哪办办公,谈谈生意。一定要安静,让客人享受到片刻宁静时光,最主要的,咖啡要好喝。
要有好喝的咖啡,音乐要有品味,装饰温馨一点,功能齐全,服务到位,价格合适,划分出来吸烟区与无烟区。




