印象就是兰州天空的脏。据说兰州是卫星照片上看不到城市,因为它的天空实在是太脏了,污浊的大气将兰州覆盖起来,无论你是什么高级探测仪都会束手无策的。兰州的四周都是山脉,风婆婆的脚步跨不过来,脏空气就不会流走,而且兰州处在干旱地区,常年少雨雪,所以想用雨雪来冲刷空气的愿望也很少能实现。兰州污浊的大气可以污浊到这种程度:你站在黄河边都看不清对面的山,要知道黄河可就在这山的脚下流淌呢!如果老天爷偶尔下场小雨或风婆婆势力强大经过这里,人们就可以看清那些起伏的群山了。因为干旱,山上植被稀少,没有植被的地方就裸露出了黄土,有植被的地方在冬天呈现黑色,从远处看真的很像一幅水墨画。
在风味上,白兰瓜与牛肉面正恰构成强烈对比。这种瓜吃时须剖成长条,入口即满嘴清凉,味不浓,细嚼几下就消融在咽喉之间,立时觉得通体润爽。据说白兰瓜是外来品种,兰州接纳了它,很快让它名扬中华。兰州虽然地处僻远的西北,却是闻名的瓜果之乡。只要是好瓜好果大多都能在兰州存活,而且加添上一份香甜。火车经过兰州站,车厢里会变戏法一样立即贮满了各种瓜果,性急的旅客立即取刀削食,满车都是甜津津的清香。
去年国庆到过兰州,当时计划停留一天,吃吃兰州美食。到了兰州,一下高速兰州显得很脏,到处都是黄沙的感觉。感觉整个城市人挺多的,不知道是不是国庆的原因,进城堵了很久。当时很饿了,过路兰州理工大学吧,就去周围找吃的,当然要尝试正宗的兰州拉面,味道的确还不错。又在旁边的烤串店点了羊肉串、腰子、肚子,都是一把一把卖的,挺多的,很便宜。满满的期待,结果不好吃,可能是饮食习惯的差异,我喜欢那种考得焦焦的,放很多烤料的串,但是烤出来的是刚刚把外面烤熟的串,而且膻味特别重,根本吃不惯,吃了一两串就不吃了。然后也没了兴致就提前走了。
不管人事物,都会有对你印象最深的东西,比如会因为看见某人一次,就会在你心里留下最深的印象,比如很奇葩学校的牛肉面是4快2,每次就在纠结为什么会多出来那2毛。
牛肉面是兰州最闻名的小吃了,除它之外,其实还有许多令人难忘,比如凉面、面片、炒面、 酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫。
对兰州的印象就剩下从城中央流过的黄河和据说已经绿化过但还是显得光秃秃的黄土高坡了。在黄河边上喝过三泡台,用的是我们福建人用来当茶壶的盖碗,除了茶叶,加了桂圆、菊花、冰糖、葡萄干、小枣、枸杞之类,别有风味。





