玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花具有甜美的香气，用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心、给人神清气爽的感觉，有“利肺脾、益肝胆”。但是如果随着多次浸泡，茶汤香气不减，则可能添加了香精香料。
玫瑰花茶的颜色不应该十分的靓丽，如果太好看，可能是硫磺熏制的结果。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。
看一下玫瑰花茶泡茶的时候的颜色，如果茶水变得通红，那肯定是加了色素的，上好的玫瑰花茶，泡茶之后颜色和绿茶差不多，不过颜色会深一些，泡出来的花茶呈淡红或土黄色就是很不错的。
要注意茶的保质期，尽管茶坯有不同的保质期，我们一定要注意玫瑰花的保质期。一般干花的保存期为18个月。但不正确的保存方式会导致原味丧失或者功效打折。
掂量一下重量，仔细看一下哦，花苞，花梗和碎末，质量好的玫瑰花茶会中一些，不会有什么花梗和碎末的，质而且含有很多杂质，而且含有很多杂质。
要看花朵的形状，如果看到玫瑰花的哦，花苞比较饱满，色泽比较均匀，而不是很艳的那种，选择一些花朵比较完整的会好一些。
