我会山东脆皮煎饼,不会天津软煎饼,谁愿意互相交流下吗?
我很喜欢吃这个,然后希望可以学会做,在开个小小店!哪个网友知道哪里可以学做这个!我是福建的
一个10平米多的一个小店,因为不喜欢北京的薄脆,干脆我就天天五点起来,炸出古法方式的200个天津果蓖,100个果子,提前一天和好面。
我就是用前一家餐饮店的,两个灶,用来炸果子和摊煎饼的。每天很早就要起,还是很累的。
一开始是很艰难的,没有做好宣传,后来因为做的好吃,吸引了很多的回头客,心里还是很满足的。
第一天就全部卖光了,回来我朋友一直在说卖便宜了,他准备去做个简单包装,毕竟他是做市场推广的,这点他是专业人士。






