我家都是将不见油的碗和盘子用热水烫一下，有油的先用卫生纸擦干净油，这样一是刷碗省事，二是不会被油脂堵下水道，如果当天早上煮的清汤面条，就会把面条汤热一下，温热就行，直接刷碗什么都不用放，这个面条本身是含碱的，去油很有效，对了我家用丝瓜瓤，（我婆婆每年都种一两颗，开始的嫩的丝瓜吃掉，最后一部分老的就留种子和丝瓜瓤）丝瓜瓤是个好东西，油不太大大的，直接用它刷就很干净。
食用小苏达，又叫碳酸氢钠，通常我们也管它叫食用碱，是白色晶体或不透明的细微结晶。无臭、无毒、味咸，可溶于水。食用小苏打比较容易买的到，一般超市里都有，而且是天然原料，就算是稍有残留也不会损伤身体健康。但是使用时你要注意，由于食用小苏打溶解后有一定的腐蚀性，要避免用手直接接触，一定要有工具来清洗。
可以用小苏打代替洗洁精，在水里加少许的小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底，先把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
环保酵素是什么呢，它是一些新鲜水果的残余的垃圾做成的，比如我们榨果汁，榨果汁后会有一些被几乎压干的果皮，另外我们还有一些果皮、果核没有被压榨过，这些都可以放到一个密封罐里，放入适量的蜂蜜，让他们在里面发酵，每个月过滤一次，半年之后就可以做成酵素，做清洁用品使用了。
“茶籽粉”就是油茶树的种子，烘干后磨成的粉。茶油也是从茶籽里面榨出来的，是很好的油。由于茶籽粉的制作工艺相当简单，基本上就不存在要添加什么化学成分，是现在洗碗界的新宠。也可以把碗洗的很干净。
橘子皮大家一般都会扔掉，但是橘子皮用水煮过之后，具有清洁效果大家可能还不知道，用水煮15到20分钟，把水倒出来，留着洗碗洗水果，不仅干净、健康、而且可以有橘子的清香。
