紫苏具有解毒功能，在湖南广泛用来拌炒鱼，虾，蟹，螺等。除此之外，还可以自制晒紫苏杨梅，很是开胃。
对于烹饪，我只知道紫苏作为蟹等蘸料，可以按个人口味将紫苏和辣椒，大蒜和姜炒香，放入醋和酱油的料汁，其余得我也不清楚。
九层塔、罗勒、紫苏在烹饪上有什么区别？有的适合用来做蘸料，有的可以用来提香，每种味道都是不一样的，看你喜欢什么味道了。
九层塔，罗勒和紫苏在烹饪上的区别，估计有很大，女子书是用来调味的，而其他两种具体是要干嘛的，我也不太清楚。
九层塔和罗勒是一个东西，一般都用于西餐点缀用的。紫苏叶一般朝鲜族爱生吃或者拌菜用，南方偏爱炒菜吃
藿香也挺好的
王者小小丁
还没有个性签名哟
