厨师是一门很火的工作啊!你想啊,这个世界有人吧,有人就要吃饭吧,要吃饭就要有厨师吧,有厨师那还会找不到工作吗?我朋友之前在福州的新东方学厨师,现在混得很好啊。那手艺连老婆都哄到手了。
学厨师,是很不错的。现在的川菜厨师工资高,一个大学生一个月的工资可能还抵不上一个优秀厨师半个月。
厨师这个行业是非常辛苦的,有人常常说嫁给厨师就幸福了,因为他会做一手的好菜,但作为厨师的家属其实是很难吃到他做的饭的,因为他正在给客人做饭。
我不是厨师,但我有家人是厨师。我父亲在90年代和朋友合伙开过饭店,他炒菜做厨,也算曾经是厨师吧,虽然没有厨师证。后来父亲做厨不到两年,因为营业亏损,就退出饭店了,没再做厨师。我哥哥20来岁时候,也踏上了厨师之路。听他抱怨过右臂因经常挥动锅铲炒菜,已导致肌肉劳损,臂酸肩痛的。因长期接触油烟,他咽喉发炎,说话困难,前几年喉咙部位做了手术,听他说是切除了发炎的一边什么东西,他没说清楚,他不喜欢家人太关注他这个毛病,做手术时只让嫂子陪着他。他手术完后,声音都变了,是一个陌生的声音,幸好过了几个月后,原声又恢复了。他的这个职业给我的印象就是:1.休息天少而且不固定,所有的法定节假日,除了年大晚那天休息,其他节日都加班;2.晚归;3.非市区的酒店给的薪酬都很低;4.油烟有害健康。
刚做厨师的前几年爸妈把我当个厨师,现在我觉得他们对我对于厨师的印象:他们觉得厨师只是谋生的手段,和其他工作没什么两样,也和富士康的工人没什么两样。
厨师这行业比较辛苦,尤其是夏天,要在炒菜锅旁边一站就是几个小时,很是辛苦!优点就是比较好就业,尤其是干到厨师长,行政总厨后,待遇会更好,社会地位也会提高!所以说,如果选择了厨师,就要好好做!






