这是千百年来，老百姓用生命与健康代价换来的警世之语。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民的健康和幸福。
现在人们说“民以食为天”，“食”，多 数指直接能吃的饭菜等各类饮食。。民以食为天的观念源远流长，反映了中国几千年文明史 和农业关系至为密切，粮食至关重要。
粮食通过辛勤劳动，得来不易，不但不能浪费，还要象敬重“天”一样敬重粮食，人活着就离不开“吃”，“吃”是生存的基本前提，是每个人的头等大事。
民以食为天的意思是人们生存就是要吃饭的，我们要维持自己的生命活动就必须要获取能量 ，因此吃饭是我们每天必不可少的。
食物是人类赖以生存的物质基础，如果世界上没了粮食，相当于就没有了天，由此可见粮食对人民是很重要的。
人民种粮食，粮食就是人民经济的基础，如果没有粮食的话，就相当于农民的天塌了，所以说粮食对农民非常重要。
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