「SATO白里安二号」于2013年开店,二号店的主题直接了当就是“块肉”。在Tabelog网站上的评分,已经超越了本店成为日本全国范围内烤肉店部门的第一位,店内的和牛来自店主的故乡九州,烤肉全部由店员亲自烤制完成。这家店虽然名气和评价非常的高,但是店铺并没有高级烤肉店的氛围,可以丢掉紧张感把注意力集中在料理上,所以当地人就称这家店提供的是纯粹的烤肉盛宴。
「Quintessence」是日本一家传说型法餐厅,想要预约到这家店你得每天不停的打电话,在极其低的概率下打通电话后,还得拥有中奖搬的好运才能拿到位置。「Quintessence」不仅连续10年获得日本米其林指南三星餐厅评价,也是tabelog美食网站中的金牌店。店内的装潢十分的干练,但又有一丝摩登的气质,很符合岸田主厨的风格。
必须要推荐「松本楼」呀,创立于1903年的百年老店。当年胡/哥/访/日/,前首/相/福/田/康/夫/就是在这儿设晚宴招待的。他家现老板的曾祖父梅屋庄吉是孙文与宋庆龄的媒人,甚至连他俩婚礼都是在梅屋家里举行的。日比谷本店里还有当年宋庆龄弹过的钢琴。现在只要是国内有人来访,我们老板都会邀请他们来这儿,以示中日友好源远流长嘛。
「SUGALABO」是日比谷线神谷町附近的一个高级法餐厅,位于一个从外观看很难发现的入口里面。如同一个厨房一样的店内,有能和主厨聊天的吧台席,也有10座的大桌席。与其说「SUGALABO」是一个餐厅,还不如说它是一个实验台。在这个实验台上,主厨会去观察食材和人之间的化学反应,并且他认为这中方式将成为世界性的潮流。
渋谷刑/務/所/病/院 アルカトラズE.R. 重口味的恐/怖/系/餐厅里最推荐的的是监/狱/居酒屋LOCK UP,有个密道进去的。最重要是,这种主题餐厅一般食物不怎么样,可他家那个火焰鸡超级好吃!大概就是这样,穿着狱服的waiter来直接点火的,所以鸡肉很嫩。旁边的大试管里装的是啤酒,这里的容器都千奇百怪的。
「L'Effervescence」餐厅位于东京西麻布的一条住宅街道,比较稳重的氛围让人可以没有包袱的开心就餐。一楼的大厅有很大的玻璃窗视野还是相当好的。另外店内还有免费的半包厢和包厢可以选择。「L'Effervescence」不仅是东京的二星米其林指南餐厅,也获得了tabelog的金牌店称号。






