如果只从实用的角度考虑，单就“抗菌、易打理、耐温抗磨”这三项指标来看的话，不锈钢台面真的是橱柜台面最好的选择。君不见各个酒店的中央厨房里，操作台一水全是不锈钢台面的，但是不锈钢台面也有一个致命的问题，那就是不够美观。
除了不锈钢材质之外，市场上常见的厨柜台面有四种，分别是：
一，通过添加亚克力合成的人造石，优点是便于一体成型，色彩丰富；
二，通过添加石英粉和成的石英石，优点是硬度、纹理和颜色更接近于天然石材；
三，防火板，密度板表面贴覆防火纸，多见于宜家，优点是造型特别的丰富；
四，天然石材，优点就是它是真的石材，但缺点也因为它是真的石材。
以上这四种材质，防火板是质量最差的，天然石材是最偏门小众的。
站在普通消费者的角度，选择人造石或石英石都是可以的。他们都是通过现代工艺合成的材料，结构紧致，密度高，兼具美观和实用性。
但在购买时，除了看色彩、纹理、硬度之外，还要特别注意这两个指标：
1.选人造石台面的话，请商家出具亚克力含量证明，亚克力含量越高，人造石品质越好，像杜邦公司出品的人造石台面，亚克力含量可以达到45%，而有些无良厂商做的人造石台面亚克力含量只有1%－2%。
2.选石英石台面的话，请商家出具石英粉含量证明，石英粉含量越高，石英石台面品质越好。我们消费者在购买前一定要做好这方面的功课，才不会被商家的营销动作所欺骗。
最后，总结一下，云鹤认为：最好的台面材料是不锈钢。除此之外，正规大厂出品的人造石或石英石都是不错的选择。防火板材料就算了，质量太差。
因为有的时候厨房的台面上会弄上水滴或者是油渍，所以我推荐是使用大理石材料的台面，因为大理石台面不会因为上面有水或者油渍而损坏台面材料，而且大理石的台面我感觉还是很好清洁的，无论是污水还是油渍都可以用抹布一擦就没有了，我个人不喜欢用木质台面或者金属台面我这么做是有原因的。
我记得我们家里的厨房在刚开始装修好的时候就是买的，当时买的是那种木质的整体厨房，刚买的时候看着是很好看的，而且包装颜色还跟善良但是用了不到两个月的时间，木质的台面就出了磨皮和发霉的的情况，这让我很难受，厨房在清理的时候当然会有很多的地方是清理不到的，那么木质的台面就不好用了，比如那些油渍和污水如果不及时的清理的会严重的伤害木质台面的材料，非常影响以后得使用。还非常影响厨房的美观程度，严重了还会发出令人难受的气味，所以用了一次木质的台面我就再也不会选择了。
金属的我也使用过，也是很好的台面材料，而且也很容易清理污渍，对比大理石的台面也很便宜，而且污渍对于金属的台面影响也是很小的，几乎是没有影响的，而且还会有金属的光泽，给人以整洁的感官，但是，我还是很喜欢大理石材料的台面，一方那是因为大理石的台面美观另一面大理石的台面会让人一进去厨房给人一种舒服的感觉。虽然大理石台面也有它的缺点但是用了折磨多还是喜欢大理石的台面。
适合做厨房台面的材料有很多，找到自己一款的才是最好的。
石英石：
市场上主流火热品牌之一，也属于人造石的一种。耐磨不怕刮划，耐热好，经久耐用。适用于注重环保的用户。
选购技巧：
1、市面上石英石台面厚度有1.2cm—2cm不等，一般至少要达到1.5cm。
2、石英石台面无毒无辐射，但硬度强不易加工，且价格较高。一般含量在90%—94%之间。
3、用铁制尖物挤压观测破坏点状况，不出现刮伤。如果有粉尘，就说明质量差。
4、耐污性：用酱油、食醋、咖啡滴在石英石上，24小时后用洗洁精水擦拭，观察不变色。
