市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜的质量：保鲜柜是耐用消费品，所以您应该选择质量可靠的保鲜柜。目前，随着我国冰箱产业的升级换代，各牌子保鲜柜制造质量方面的差异已经很小，在衡量电冰箱质量时，不妨多从技术档次和原材料使用两个角度来考虑。保鲜柜是制造工艺比较复杂的家用电器，其设计水平和生产工艺对保鲜柜的质量影响很大，技术起点高的厂家生产的保鲜柜质量有保证。
现在的社会，什么产品品牌都是比较多的啦，其他的我就不太清楚，现在用的是优美这个牌子的，质量还行，外观的设计我蛮喜欢的。保鲜柜的保鲜功能至关重要，夏季就更容易看出来了。对于冰柜的保鲜功能是有很多标准的，最主要的是看它的冷冻能力，强力快速是关键。如果冰柜速冻能力不够，就会导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。冰柜也会产生异味，一旦产生异味，要及时去除。选择保鲜柜时，外观也是最直接的考虑因素。在同等性能和质量的情况下，美丽的外观当然更能吸引消费者。
首要有清晰挑选广州保鲜柜方针。有的人认为保鲜柜容量越大越好，有的人认为保鲜柜耗能低即是好的。这两种观念都是过错的。保鲜柜的选购必须依照本身的实际情况来。保鲜柜的保鲜功用。保鲜柜最基本的用处即是为食材冷藏保鲜。因此在选购的时候，最主要的是先挑选保鲜柜的保鲜功用。保鲜柜最高科技的冷藏保鲜技能即是电脑控温，使得保鲜柜能够真实意义上坚持恒定不变的温度，以防食材因温度改变而流失营养成分。当前对比盛行的保鲜柜制冷方法有：直冷制冷式、风冷制冷式和直冷风冷制冷式。
对于超市选购冷藏保鲜柜要先了解其类型和数量，然后比较各家产品的节能情况，价格等方面的相关知识。选购时特别注意以下问题，根据冷藏食品的类型和数量来选购保鲜柜:根据超市计划经营的食种类、数量、场地以及售货方式等实际情况来确定保鲜柜的种类，通过对比已有超市需要哪些保鲜柜，通过比较的方法来确定最适合的食品保鲜柜的结构和数量。保鲜柜生产厂家的选择:如今市面上生产保鲜柜的厂家日益增多，各家厂家在技术层面上是存在很大差异的，在选购保鲜柜的时候要比较产品在技术上的领先程度。
