抹灰工程是用灰浆涂抹在房屋建筑的墙、地、顶棚、表面上的一种传统做法的装饰工程。我国有些地区也叫做"粉饰"或"粉刷"。抹灰工程指用抹面砂浆涂抹在基底材料的表面，具有保护基层和增加美观的作用，为建筑物提供特殊功能的系统施工过程。抹灰工程具有两大功能:一是防护功能，保护墙体不受风，雨，雪的侵蚀，增加墙面防潮，防风化，隔热的能力，提高墙身的耐久性能，热工性能;二是美化功能，改善室内卫生条件，净化空气，美化环境，提高居住舒适度。按施工工艺不同,抹灰工程分为一般抹灰、清水砌体勾缝等。一般抹灰是指在建筑物墙面(包括混凝土,砌筑体,加气混凝土砌块等墙体立面)涂抹石灰砂浆,水泥砂浆,水泥混合砂浆,聚合物水泥砂浆和麻刀石灰,纸筋石灰,石膏灰等.一般抹灰所使用的材料为石灰砂浆、混合砂浆、水泥沙浆、聚合物水泥砂浆以及麻刀灰、纸筋灰、石膏灰等。
一般抹灰按质量分为三级;按部位分为墙面抹灰、顶棚抹灰和地面抹灰等。装饰抹灰是指在建筑物墙面涂抹水砂石,斩假石,干粘石,假面砖等.沙浆装饰抹灰根据使用材料、施工方法和装饰效果不同，分为拉毛灰、甩毛灰、搓毛灰、扫毛灰、拉条抹灰、装饰线条毛灰、假面砖、人造大理石以及外墙喷涂、滚涂、弹涂和机喷石屑等装饰抹灰。石喳装饰抹灰根据使用材料、施工方法、装饰效果不同，分为刷石、假石、磨石、粘石和机喷石粒、干粘瓷粒及玻璃球等装饰抹灰。
外墙抹灰面积，按外墙面的垂直投影面积以平方计算。应扣除门窗洞口，外墙裙和大于0.3㎡孔洞所占面积,洞口侧壁面积不另增加.附墙垛、梁、侧面抹灰面积并入外墙面抹灰工程量内计算.栏板、窗台线、门窗套、扶手、压顶、挑檐、遮阳板突出墙外的腰线等，另按相应规定计算。外墙裙抹灰面积按其长度乘以高度计算,扣除门窗洞口和大于0.3㎡孔洞所占的面积,门窗洞口及孔洞的侧壁不增加。窗台线、门窗套、挑檐、腰线、遮阳板等展开宽度在300mm以内者,按装饰线延长米计算,如展开宽度超过300mm以上时,按图示尺寸以展开面积计算，套"零星抹灰"定额。栏板、栏杆(包括立柱、扶手或压顶等)抹灰按立面垂直投影面积乘以系数2.2以平方米计算。
阳台底面抹灰按水平投影面积以平方米计算，并入相应天棚抹灰面积内。阳台如带悬臂梁者，其工程量乘以系数1.30。雨篷底或顶面抹灰分别按水平投影面积以平方米计算，并入相应天棚抹灰面积内。雨篷顶面带翻沿或反梁者，其工程量乘以系数1.20。底面带悬臂梁者,其工程量乘以系数1.20。雨篷外边线按相应装饰或零星项目执行。墙面勾缝按垂直投影面积计算，应扣除墙裙和墙面抹灰的面积，不扣除门窗洞口、门窗套、腰线等零星抹灰所占面积,附墙垛和门窗洞口侧面的勾缝面积亦不增加。独立柱、房上烟囱勾缝，按图示尺寸以平方米计算。
对灰皮脱落、空鼓和爆灰等损坏现象，应将损坏部分全部铲除，根据原抹灰的种类严格按照施工做法操作，进行局部修补或全部重新抹灰。对裂缝现象，当灰皮开裂而基体未开裂时。可加宽裂到20mm以上，清除缝中杂质.浇水湿润.再按抹灰做法补缝，补抹的灰要与原有的灰结合严密、平直;当灰皮与基体同时开裂时，应首先查出裂缝的原因再修补抹灰，先修补基体裂缝.后修补表面裂缝。补抹的灰要与原有的灰面尽量一致。对于装饰抹灰.修补时应使新旧抹灰用料力求一致.抹灰面平整、密合、颜色接近和协调。若难以保证和原来颜色一致.可采取分格成块地铲掉重做的方法.使新旧接搓成规则的矩形，虽色泽各有差异，但对美观影响不大。局部修补时，新旧抹灰接搓要牢靠。可先抹四周接搓处，再逐步往里抹。抹时要压实平整，接搓处更需压实。
