白果有毒吗？为什么有人吃白果后口吐白沫全身抽搐？
首先我们要搞清楚白果是什么啊？白果简单的说就是银杏树的果实，有的北方地区也叫他白鸡蛋啊什么的。又名银杏、公孙树子、鸭脚子、灵眼、佛指柑，是银杏的种仁。形状呈椭圆形或者卵形，表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖。一般来说是可以食用的，但是也有不少的人吃这个是会中毒的，所以一定要注意这个事情啊。不要伤害自己。要记住这个白果是不能生着吃或者说是吃过量的。一次性，吃太多的这个白果是不行的，因为他其中含有较多的毒素，尤其是儿童也就是小孩子，尤为要注意。还有孕妇也是不能够吃这个白果的。白果属于药材类，虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果。但是好像是这白果中有一种类似鹰碱的物质，用在动物身体内的话，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗，否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果，有可能对胎儿的发育造成不良影响。所以，为了宝宝的健康成长吧，你还是不要去吃这个东西了。虽然说这个白果可能会导致中毒，身体抽搐吧，但是他毕竟是一种药用药材，还是能够食用的，并且对于这种哮喘病啊，还有能够止咳化痰的作用，反正就是是药三分毒，每个东西都讲就是定量的吧，千万不要就是猛吃海喝啊什么的，这样对身体都不好。
我觉得白果是稍微有些小毒的，所以必须严格控制用量，只要是在正常的食用量范围内是完全没有问题的，而且还有很好的滋补作用，要知道白果对于很多疾病都有着很好的预防作用，而且它本身也富含很丰富的营养成分。白果也就是银杏果，是坚果的一种，我们都知道，坚果营养成分是分丰富的，白果也不例外。但如果把它含小毒的部位去掉，也就是说去壳、去红软膜、去胚并且煮熟了吃的话，则一般吃很多也不会有问题的，因为生的白果毒性比较大，煮熟了则会好很多。
白果虽然少吃些没有问题，但是却不是适合每个人，比如说小孩子就不太适合吃白果，还有就是一些过敏性体质的人也不太适合吃白果。像不适合吃的人吃了生的而且是过量的白果肯定是要发生中毒症状的，这也就是说为什么有人吃了白果会口吐白沫全身抽搐。其实在我们的生活中也有很多类似于白果的食物，比如说李子，在我们这有一种说法就是“桃保人杏伤人李子树下埋死人”也就是说杏吃多了伤身，而李子更甚。
其实现在生活中由于每个人的体质不一样，所以对于一些没有毒性的食物有些人吃了也是会有反应的，比如说我爸爸每次都韭菜就拉肚子，这就是对于韭菜的一种过敏反应，再比如柳絮飘飞的时节很多人都对这些柳絮有过敏反应，在这个季节就要戴上口罩。
白果，又叫做银杏果，银杏果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。，客观的来说，银杏果是有毒的，不过并不一定有毒就不能够食用，不是有一句话说嘛，是药三分毒，其实我们吃的中药草相对而言都是有一点“毒性”的，不过却也能够来帮忙治病，最经典的例子莫过于砒霜了，相信看过电视剧武侠小说等等的人都看过很多用砒霜毒死人的例子，而且砒霜给我们的印象就是有剧毒，可是砒霜却也可以拿来当作药物使用治病，因此虽然它有毒但是只要合理利用还是可以治病的。
而一般来说银杏果也是作为中药药物来使用的，相信有哮喘、肺结核、血清胆固醇过多的人在寻医问药的时候都会被医生开上这味药，由此我们知道银杏果是可以作为药物来使用治病的。中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。除了上面这些功能，银杏果还有丰富的营养价值，它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、以及各种矿物微量元素等等，因此白果可以说是非常好的一种东西了。
但是为什么有人吃了白果会口吐白沫全身抽搐呢？这就要关系到它的“毒性”了，前面已经说了，白果是有毒的，因此我们在食用的时候肯定要注意数量，吃的数量要在我们人体的承受范围内，目前认为，儿童生吃7~15枚就可能引起中毒，而成年人数量要多一些，但是也不能够多吃，因此那些吃了白果中毒的人可能是吃了太多的量了，所以还是要听从医生的食用建议，不要吃太多，这样就不会中毒了。
