在生态环境中，如光照、温度、空气、水分、土壤等对核桃树产生直接影响，是核桃树生存不可缺少的条件。核桃的适应性比较强，栽培地区广，在广阔的栽培区域内，生态条件差异明显。长期在某一生态条件下生长的品种，只能在与原环境相同或相近的条件下充分表现出该品种的优良性状，取得良好的栽培效果。当然在环境条件超越很远的情况下，也可以通过人为措施创造出适宜该品种生长发育的环境条件，但这需要付出更多的投入，增加生产成本。
栽培管理技术 优质核桃生产有了好的品种，而且种植地点的立地条件也很好，只能说为将来的丰产丰收打下了良好基础。要真正保证植株正常生长，提前结果，多结果，结好果，连年丰产，取得更好的经济效益，主要在于对核桃树生长发育的各个阶段实施的栽培管理技术措施是否科学合理。不同的技术措施及不同的管理水平，其效果截然不同。要提高核桃栽培管理水平，必须首先提高栽培管理人员的技术素质。依据核桃树生长发育的不同阶段，在土、肥、水管理，整形修剪、防病治虫、花果管理、适时采收及采后加工处理等方面制定出科学、合理的管理计划，并保证各项措施的落实。同时，在实施各项技术措施的过程中，还要不断收集外界核桃栽培管理方面的新信息、新技术、新成果，不断提高优质核桃生产的栽培技术水平，获取更高的经济效益。
优良品种 不同的品种具有不同的增产潜力和质量水准，这是品种的遗传基因所决定的。优质核桃生产必须选择品质优良的品种，这是优质核桃生产最基本的要求，也是前提和基础条件。目前，供生产中选择应用的品种很多。如早实品种、晚实品种、厚壳品种、薄壳及纸皮品种；还有主要用于带壳销售的品种和主要用于加工核桃仁的品种等等。
生产中到底如何选择品种，主要依据栽培地区的生态条件、栽培管理水平及主要产品形式等实际情况而定。比如原产云南省大理、楚雄一带的泡核桃品种，虽然其品质极佳，但在华北地区栽培冻害严重，难于过冬，即不适于该地区栽培。倘若仅仅能在某个地区生存，而生长结实不良，不能正常形成产量的品种，也没有在该地区栽培的意义。
