醋可以说是家里最常见的调味品了，不过你知道它除了能够调出美味之外，还能够拿来养花，不但能够中和北方土壤的碱性，而且浇了醋的花卉长势非常好，学会用醋来浇花，就不愁养不好花卉了。好多花友都喜欢在家里自己腐熟有机肥养花，常见的有淘米水、黄豆、洗鱼水等等，这样肥料腐熟之后养分比较全，肥效长用来养花效果非常好，但是有机肥在腐熟的过程中常有臭味产生，这时候就可以在腐熟的肥料中加入一点食醋，这样就能够很好的消除液肥的臭味。
家里养一盆君子兰，很能凸显主人的品位，显得高雅。特别适宜室内案头摆放，但君子兰买来时一派怒放景象，花败后却成了僵苗。不如试试白酒促花。酒要用白酒，高度、低度不拘。清明后深秋前的这几个月，可沿君子兰花盆边缘倒一杯白酒，酒的高度不限，每周浇两次。一周后新叶长出，僵苗复活，即可停用。白酒浇花对君子兰很有效，但其他花木还是要慎用。
北方的土壤偏碱性，如果北方的朋友想养喜酸性的花卉就需要用食醋来调节土壤酸碱度了，可以保持盆土一定的酸性，避免喜酸性花卉在碱性土壤中生长不良，出现叶片发黄的情况。在花卉叶片上喷洒食醋溶液，可以让花卉的叶片变得油绿有光泽，进而提高花卉的观赏性，而且这样做可以让叶片保持洁净，除去叶片上的灰尘水垢，让植物更好的进行光合作用。
当植物上有虫害时，不妨试试肥皂水，它能杀掉很多软壳害虫，如蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等。将肥皂兑雨水、井水、凉开水等软水溶解，浓度保持在1%以下，大约一点肥皂就够了。早晨将溶液喷到病叶的叶面叶背上，喷洒均匀，没有虫害的不要喷。一周喷三次，有效果后停止。
每次清洗油烟机时，集油杯里的废油千万别丢掉，它可是喜肥植物的好伙伴，能使花卉植株浓绿有光泽，花朵开得大而多。在花盆边缘插洞，一般盆径15厘米的花盆插两个洞，25厘米的三个洞即可。将废油灌入洞中后用泥土覆盖，肥效可维持两三个月。
食醋中含有赖氨酸、谷氨酸、乙酸等多种的氨基酸和微量元素，这些物质也可以被植株吸收，能够促进花卉的活性，叶绿素增加加强植株的光合作用，能够积累比较多的有机物，而且还能够防止月季的白粉病、兰花的黑斑病。
