生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。 2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度；2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
醒：
又译为睡眠状态结束（苏醒）或尚未睡着，醒悟之意。——《说文解字》
醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，此过程称为“醒茶”。
深度醒茶
普洱生茶如果是存放在相对开放的环境中不用醒茶，但开放的环境要注意空气湿度，如果空气湿度大则容易受潮发霉，这时可以利用除湿机除湿。
需要醒的普洱生茶是干仓茶（在紫砂缸或半封闭容器中存放的），将需要喝的普洱生茶拿到开放的环境放半个月到一个月，不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，把外面的先喝完然后再喝里面的。
因为茶的中间部分很难与空气接触，一边拆一边喝，让茶与空气接触转化，积淀更好的滋味。
普洱熟茶都需要醒茶，因为熟茶有渥堆气。将整个茶饼撬开，放置一个星期左右（湿度不易过大）让渥堆气散去就可饮用。
洗茶
洗茶就是冲泡前的醒茶，目的是激发茶的活性，让茶的内涵物质更快的释放出来，使茶的滋味更好。
把茶放进盖碗中注入热水洗一次，10—15秒左右就可以倒掉，时间不宜过长，以免茶的内涵物质流失过多。若是老茶则可以洗茶一到两次。
一个是存放醒茶，让茶转化。一个是冲泡前的醒茶（洗茶），激发茶的活性。虽然方式有所区别，但都有着同一个目的，那就是获得更好的茶滋味。你的茶有没有醒好呢？
置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水（最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味）；水温要求以100℃的沸水为佳。
