白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶加工工艺仅萎凋和干燥两道工序，其特殊的加工工序,相对于其他茶类,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分，还含有芳樟醇氧化物Ⅰ和Ⅱ、芳樟醇、苯乙醇、香叶醇等香气成分，并且其成分组成改变在六大茶类中为最少。至今的大量研究表明，白茶有益人体。
不管现在明星喜欢白茶，很多老年人都对白茶评价尤佳，平时没事的时候泡一泡白茶饮用，小日子过的贼开心悠闲。
最好的白茶就是储存多年的老白茶，因为这个时候老白茶整体的成分会发生一些关于大自然顺其自然的变化，也正是因为如此，所以在这么长时间的存放过程当中，会使茶叶的滋味变得更加的浓厚，震撼你的味蕾。
你在泡茶的时候就会觉得这杯茶特别的香，而且现在随着天气变冷了多喝一些白茶可以驱驱寒。夏天又能解暑，简直一年四季饮品神器啊。
女明星平时没事会多喝一些白茶，这是因为白茶自身方面就非常不错，并且它还能够使女明星能够得到身体上的改善。因为白茶它其实在中药当中的价值是非常高的，我们可以从中药书籍上能够得到它的整体价值的信息。
我们平时观察一下会喝茶的人会发现它还能够抗癌解毒，并且能够提高人体所需要的一些微量元素，明星平时的休息的时间很少，但是又要拍戏拍广告时对大量的水分和营养都非常渴望，那么最快的就是喝一些功能饮料或者是其他饮品。
有些会保养的就从茶当中选择老白茶，毕竟它里面所含的氨基酸是最多的，除此之外还有很多天然的物质包含在里面，可以使明星既能够得到养颜的作用，又可以补充大量的水分使体内的水量平衡。
而且白茶泡制的办法也非常的简单，基本上可以随时随身携带，只要你有一个保温杯就可以一天一壶老白茶，最适合明星拍戏的时候饮用了。
