大雪节气的脚步越来越近了，此时大雪节气前后我国北方一带渐渐开始有积雪，已是“千里冰封，万里雪飘荡”的严冬了。但是我国南北地域差异大，进入到大雪节气之后南方天气仅仅是会变得更加的寒冷，不会降雪情况。那么，那大家对大雪节气有多少了解呢?主要有哪些习俗呢?下面我们来具体了解吧。
大雪期间降温幅度较大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈现的气候特征各不相同。在北方平均气温在0℃以下，尤其是在黄河中下游一带，就开始出现积雪情况。而在南方气温一般在8℃～9℃之间。因此，在南北生活习俗就会存在很大的不同。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬天能够好好的进补，也能提高人体的免疫力功能，最终能促进新陈代谢的作用，最终能帮助人们改善畏寒的情况。冬天进补也需要很讲究，冬天进补需要以温补食物为主，使得营养物质能转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精的作用。
大雪过后气候变化快，天气一天比一天寒冷，北方由于有暖气，尽管室外冰天雪地的，可室内却是暖意融融的，小编的一些南方朋友对此非常羡慕。而在南方地区，冬天既潮湿又寒冷，即使待在家里手脚也很容易起冻疮。因此无论是南方人还是北方人，在寒冷的冬天，都需要重视保暖呢，避免寒冷的侵袭而影响到自身健康，甚至是会带来更多的伤害和影响。
大雪节气人们需把握这个时节进补，有句话说得好“冬天进补，开春打虎”的说法，由此可见在这寒冷冬天是我们进补最佳的时节，能让我们减少患疾病。尤其是在冬天进补需以温补食物为主，促进血液循环，为此提供人体所需要的热量，这就能很好抵抗严寒作用。
风俗活动是观赏封河、腌制“咸货”。风俗食物有红枣糕。观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。腌肉：老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
