从嗅觉上分析，好茶闻起来是很舒服的，也就是说会产生沁人心脾的感觉。品茶的一道重要的工序就是茶的气味，轻轻一嗅，自然清新，忍不住的再去闻茶香，好闻。之前有一个矮喝茶的老公公在院落里面品茶，年纪小不懂得他为何弄的很繁琐，不过呢，他就是这样子不断的去闻这个味道，一遍又一遍的优雅的用氤氲的香气滋润他的鼻腔。看着就觉得必定非常好的茶水。
从视觉上看，好茶成色自然，不会很重，给人色素的感觉。不同查颜色还是有差异的，毕竟有绿茶红茶黑茶等的差别，但是好茶泡出来的共同点就是水清，颜色看着也舒服的很。
最重要自然就是口感了，懂茶的人喝茶，跟我这种囫囵吞枣不一样。好茶喝起来是满口留香，回味无穷的，结壳能力很高，自然植物气息长存，人也舒服。
