首先每个地方喝茶品茶的方式不仅不同，所选用泡茶的茶具也不一。普通百姓现冲现泡现喝，这也是一个地方传承的习惯。真正的喝茶品茶茶壶非常讲究，最常见的是瓷壶、金属（如铝、铁、银等等）壶、陶壶等等。
密度高的瓷壶泡出来的茶品，香味清雅，芳醇。低密度瓷壶泡的茶品沉冗，泽暗。铁壶一般是以生铁为主，传统浇注，后期人工打磨，成形成品。据个人了解铁原料也是有所讲究，具体也不是很清楚。重要的是在于铁壶泡茶可以增加人体铁质的吸收，铁壶在开水泡制的过种中能分解三价的铁离子。经过与人体胃酸化学反应生成二价的铁离子，因为三价的铁人体是不能吸收的，二价的才可以。这样可以补充人体少量需要的铁离子，还有预防贫血的作用和功效。铁壶烧水泡的茶，不仅口感比较润，比较甘甜，还可以却异味，口感芳正。一般泉水和井水泡出的茶最为醇香味正。但是铁壶是不可以直接泡茶，因为茶叶里面含量最主要的成份是茶多酚，易溶于60摄氏度的温开水，这样茶多芬与铁离子会发生化学反应，会生成黑色的沉淀物。人体吸收了是不利于健康的。所以忌铁壶直接泡茶。
喝茶品茶其实也是一种享受与生活。不仅能够舒缓心情，也是一种陶冶，一种性情。健康品茶，享受生活每一天！！
