制作红楼梦仲裁油因为没肉才要我觉得还是比较复杂的,而且他们那个时候吃了一些菜都是比较隆重的,所以我觉得制造他们里面的菜油还是有一定的困难
我觉得红楼梦中的很惨,我是非常精致的,然后我如何去制作的华如果我要知道了,他们里面的菜是哪一道的话,我会从百度上搜一下,然后他自己去研究
我觉得书里面的吃食只是,当时描写的一些华丽的语句,然后在中国的历史上也会有这些菜系,然后我再进行改良,去把它制作出来。
“火肉,以圈猪方杀下,只取四只猪腿,乘热用盐,每一斤肉盐一两,从皮擦入肉内,令如绵软,以石压竹栅上,置缸内。
看着书上的一些给出的要点和一些方式,然后在网上学习,因为会有人做视频到网上如何学习这个方法。
火腿炖肘子,清代名菜,今镇江、扬州一带仍行此食,美其名曰“金银蹄”,亦称“煨火肘”。