从产地来说。茶叶在全国有三分之一的国土面积能适合种植茶叶。每个地方种的茶叶,由于各地的自然条件不同,茶叶的品质有所不同,味道不一定相同,营养和功效也不一定相同。大多数人认为西湖龙井茶好喝,云南普耳茶好喝。我认为英山云雾茶好喝。这是个人习惯和喜爱成度为依据来说的。
由于我本人就在杭州,所以推荐的就是西湖龙井茶了,其实西湖的龙井是一直都很出名的,扁平状的茶叶颜色翠绿,茶汤的味道清香四溢,并且保健功能也非常多,西湖龙井茶可谓是饮茶之人必饮之良品,再加上杭州的西湖这个天堂般的地方,确实没有浪得虚名,值得一饮。
因为茶叶除了冬季气温低茶叶不能生长外,其它三个季节都能生长茶叶。在农村,农民常说,春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝摘不得。大众认为,春茶最好喝。春茶中明前茶(清明节前的茶叶)品质和营养价值是最高的。当然明前茶最好喝,价格十分昂贵。
六安瓜片茶,这个有点特殊,在茶类制作中是唯一用单片嫩叶炒制而成的产品,真的算是茶类中的一绝,在六安产的茶叶中,这是最有名气的了,其味甘鲜,香清高、颜色翠绿,并且还耐冲泡。
黄山毛峰茶,此茶的叶子肥厚,是可以泡很长时间的,不会影响其芳香的质量,其气味十分馥郁,茶汤的味道也是醇甜的,可以说在黄山之中,名气最大,味道最好的就是黄山毛峰了。
要说味道的鲜美,碧螺春可谓是一绝了,茶汤泡出来清澈见底,叶子也是均匀细嫩的,自古就有一句“喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女”的说法,不愧是我的国十大名茶之一。






