一年四季只喝同一款茶,春季适合喝花茶,有利于散发体内的寒气,还能促进阳气升发,令人神清气爽。夏季适合喝普洱茶生茶,具有去火,有生津止渴,消食化痰等作用。秋季适合喝乌龙茶、白茶,茶性适中,不寒不热。冬季适合喝性温的红茶、普洱熟茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,助消化,去油腻。
冲泡陈茶时没有洗茶的习惯,例如在泡普洱茶、黑茶、乌龙茶时不洗茶的话,会使得茶叶不能完全冲泡开,茶叶表面微生物细菌没有洗掉而不卫生。因为这类茶都是陈年老茶,存放时间比较久,容易在表面滋生一些细菌;而且这类茶通常要先用沸水快速冲洗一下,以便给茶叶加温,让茶香更好的发挥。
喝茶不分体质,随意乱喝茶,有一些人因身体体质等原因,可能不适合喝茶,比如肠胃功能不太好的朋友应该少喝绿茶,可以适当的喝些红茶;三高人群应该喝普洱茶、乌龙茶等;而更年期女性一般喝花茶比较好;月经期女性可以在红茶里面加点红糖,能起到暖胃补血作用。
一盏茶泡一整天,喝完加水接着泡,这样的喝茶方式是不正确的:初期泡茶的时候,茶叶放太多太浓,早上不适宜喝浓茶;其次,茶叶冲的次数多了就品饮不到它的香味;最后,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解。
喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
好多人买茶叶都会选择新茶,觉得新茶一定比陈茶的口味好,殊不知新茶中含有未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。





