凡是为所谓的酒文化洗地的都是扯。没有任何辩护的理由。劝酒本质上是权力的压迫，自我灌酒就是臣服于权力。权力不仅是真的权力，还常常是人们自以为拥有的权力。市场经济越发展，权力在社会中的位置越消退，劝酒文化也就会逐渐消失。
中国的拼酒文化其实就是虐待和自虐的文化。通过虐待别人，获得成就感和主动感，通过自我虐待以示臣服，这都是人性最恶劣一面。并不反对喝酒，但对于喜欢拼酒的人我是厌恶的。而且一个人越喜欢拼酒，一定是人比较懒，也是不讲道理的。
关于酒精对人际关系的润滑作用，每人都有切身体验。中国的酒桌文化之所以特殊，和儒家的＂礼＂是分不开的。通俗的说，别管什么样的酒席，饮酒的量、程序、目的、意义都在指向尊卑高下，也就是等级秩序。
在大多数热爱酒桌的中国中年男性眼中，酒桌文化被美化成传统美德，劝酒成了一种好客古风。但自古以来，中国酒桌上就没有平等一说，长幼尊卑、等级森严全在这酒里。
中国古代的酒桌文化一直讲究三杯为度，士大夫们热衷的也是低度数的黄酒，而非现在酒桌上的高浓度烈性白酒。劝酒文化，也只是近几十年才慢慢兴起的。
除了中国人一贯以来的好客古风，酒桌之下权力与服从的深刻隐喻，劝酒里的交易、凌辱、控制，无疑则暴露了中国人近乎野蛮的一面。
