与其说是文化，毋宁说是文化的标签，因为它仅仅是白酒企业为了迎合那些暴富起来而内心又不自信的消费者盲目追求价格标签而诞生的，这种文化消费是盲目的、不成熟的、浮躁的、虚无缥缈的文化消费，它只是一个时代的产物，不能持续。
在12月26日举行的2016中国酒业协会文化委员会年会上，江苏洋河酒厂股份有限公司董事长王耀作了《新常态下的白酒文化，我们能做些什么》的专题演讲，阐述了他在酒文化方面的诸多理解。《中外酒业》杂志对演讲内容进行了整理，以飨读者。
新中国成立以后，国家把分散在当地的小酒坊集中起来，一起成立了泸州曲酒厂，也使泸州老窖在第一届评酒大会上一举获得中国四大白酒的殊荣。
我国白酒文化历史悠久，流传至今已有3000多年的历史，世界上称中国的白酒为东方玉液。1952年9月，在新中国成立的3周年前夕，周恩来总理亲自批准，组织我国第一届评酒会。在此评酒会上，总共评出了八种国家级名酒。
汾酒的历史中也是在巴拿马的万国博览会上一举成名，获得1915年的万国博览会的一等优胜金质奖。在1953年评为我国4大名酒后，开始远销海外。其酒的品质在世界上得到全球人民的称誉。
白酒体验不仅是闻一闻、香气是否浓郁，品一品、口感好不好，而是集中在两个痛点上，一是健康，二是酒量，喝起来不要有负担，影响工作和生活。如果解决了这两个痛点，就可以让传统劣势变优势，让白酒文化发生新的变化。
