清 代 文 学 巨 子 袁 枚 是 个 “ 食 癖 ” 。 他 的 名 作 《 随 园 诗 话 》 ，几 乎 无 人 不 知 ， 而 他 另 一 本 洋 洋 万 言 的 烹 饪 专 著 《 随 园 食单 》 却 很 少 为 人 注 意 。 其 中 收 录 的 “ 食 谱 ” 几 百 种 ， 大 都 亲自 尝 过 做 过 ， 并 从 营 养 学 、 食 品 卫 生 、 美 学 、 心 理 学 等 角 度上 去 研 讨 总 结 ， 颇 多 发 明 。 一 次 ， 袁 枚 在 友 人 家 吃 到 一 盘 可口 的 豆 腐 ， 他 即 席 讨 教 豆 腐 的 烧 法 ， 主 人 和 他 打 趣 ， 要 他 三折 腰 方 肯 传 授 ， 袁 枚 真 的 下 席 三 次 鞠 躬 ， 当 时 有 人 见 他 为 了一 盘 豆 腐 而 打 躬 作 揖 ， 就 写 了 一 首 诗 取 笑 他 。 诗 云 ： “ 珍 味 群推 郇 今 庖 ， 黎 析 尤 似 易 牙 调 ， 谁 知 解 组 陶 元 亮 ， 为 此 曾 经 三折 腰 。 ” （ 郇 令 ， 指 唐 代 韦 陟 ， 此 人 十 分 讲 究 饮 食 ， 陶 元 亮 即陶 渊 明 ； 黎 析 ， 是 豆 腐 的 别 称 。 ）
宋 代 大 书 画 家 米 芾 更 是 一 身 兼 数 癖 ， 既 是 “ 石 癖 ” ， 又 是“ 书 画 癖 ” 。 他 看 到 奇 峰 异 石 要 口 呼 “ 石 兄 ” ， 袍 笏 以 拜 。 见 到书 画 珍 品 更 是 以 命 相 搏 。 一 次 ， 蔡 攸 在 船 上 邀 米 芾 相 见 ， 将自 己 收 藏 的 《 王 略 帖 》 给 米 芾 观 赏 。 米 芾 一 见 ， 爱 不 释 手 ， 提出 要 用 书 画 与 蔡 攸 换 这 帖 。 蔡 攸 不 肯 ， 米 芾 即 口 称 ： “ 如 不 见允 ， 唯 有 一 死 。 ” 说 毕 ， 马 上 据 舷 欲 坠 ， 蔡 攸 见 了 大 惊 ， 见 他如 此 癖 书 画 ， 只 得 应 允 。
近 代 著 名 书 画 家 张 善 孖 （ 张 大 千 之 兄 ） ， 以 绘 虎 蜚 声 艺 坛 。他 癖 虎 养 虎 ， 人 誉 之 为 “ 虎 痴 ” 。 解 放 前 ， 有 人 走 访 他 于 苏 州网 师 园 住 处 ， 见 他 所 饲 之 虎 ， 令 之 坐 则 坐 ， 令 之 卧 则 卧 ， 简直 像 个 驯 虎 大 师 。
薛道衡，隋唐人，隋文帝的时候，他担任内书侍郎，就是专门帮助朝廷写文书的，他是个工作狂人，有焦虑症，永远都睡不好觉，而且他对写作环境十分严格，一定要保证环境绝对的安静，写作的时候，他要在一个安静的空房间。他会用脚抵着墙壁，然后躺下，这个时候要是有人在外面走过发出一点声音，他一定会破口大骂，冲出房门要跟你拼命，什么粗口估计都会爆出来。
宋 代 司 马 光 是 个 “ 墨 癖 ” 。 他 爱 收 藏 墨 锭 ， 一 生 蓄 墨 几 百两 ， 他 蓄 墨 是 为 了 教 育 后 代 ， “ 欲 子 孙 知 吾 所 用 此 物 何 为 也 ？ ”这 种 癖 好 ， 自 有 其 良 苦 的 用 心。
有个叫胡楚宾的，唐朝秋浦这个地方的文人，也就是现在的安徽池州一带，皇上每次让他写公文的时候，知道他一定要边喝点美酒边写，所以都会赐给他美酒还有金杯银杯，而且不用还，喝完就归他了。他是和李白齐名的，不过他生的比李白还要早。李白名气比他大。
