苏州，每到冬至夜，要挂喜神像，拜祭祖先。小辈还要穿新衣到长辈处拜谒，又称“贺冬”，礼俗基本和过年一样。这一天要喝一年只做一次的冬酿酒，又叫做“酒娘“。这是由米酒和桂花酿制而成，看着那金黄的色泽，闻着有桂花的幽香，入口又是一阵绵甜，好不怡人。
潮汕，有句民谚是“冬节没返没祖宗”，意思是说外出的人无论如何，这一天都要回家祭祖拜神，不然就是没有祖家观念。因此这一天的仪式也很隆重，人们要备齐猪、鸡、鱼等三牲和果品，在中午前到祠堂拜祭祖先，然后一家人再吃个团圆饭。
香港，有句话说：冬至大过年。意思是冬至比过年要大，在冬至那天很多人会出去酒楼吃饭，团团圆圆的，吃什么都不一定，但 烧味、火锅、羊腩煲等都是比较流行的选择。不过跟中国大陆不太一样的是我们过节不吃饺子。
冬至吃饺子，水饺，圆子，甜甜的，好吃的。汤圆，会带来满满的祝福，深深的好运，福气。
希望新的一年幸福满满的，好运赶快的来到，
喜欢吃饺子，会带给你幸福和好运，福气，
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
