朋友的婆婆很会做豆腐乳，每年到了做豆腐乳的季节她都会帮我腌上一坛，还给我送来，我塞给阿姨钱，她总是不收，我满脸的不悦，我说您再不收下我以后就不敢让您做了，阿姨才勉为其难的收下。
鬼火绿是云南方言，意思就是很生气，很恼火。因此这道菜的特点就是非常的火爆。刚吃的时候觉得胃口大开，再吃就会满头冒汗，最后就是辣的爽。
鱼香肉丝。因为鱼香肉丝鲜、香、甜、酸，味道开口，菜色非常能镇得住场面。是家庭主妇们必学的人气家常下饭菜。
在家常菜中，简单易做还下饭的一道菜，非辣椒炒肉莫属。这道菜的关键在于，肉最好使用腊肉，辣椒一定要辣。
水豆丝拌折耳根 折耳根又名鱼腥草，是一种清热解毒的药材。与水豆丝拌、辣椒、拌在一起十分爽口，下饭。
一道橄榄菜肉末四季豆，小时候每次我妈没胃口的时候，我爸总是做这个。这也算是我家的下饭神器。
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